Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Mã Lai」
Gần đây, trên mạng thường xuất hiện cách gọi "cà phê đen" trong các video hot, tình cờ ly cà phê mà blogger cầm trên tay lại có ngoại hình giống Americano, nên không tránh khỏi việc những bạn mới chưa hiểu rõ sẽ hỏi ở bên dưới: Cà phê đen chính là Americano sao? Cà phê đen và Americano khác nhau thế nào? Vậy hôm nay, Front Street Coffee sẽ chia sẻ
Đọc tiếp →
Ý nghĩa ban đầu của cà phê ủ lạnh là chỉ trong điều kiện nhiệt độ thấp, các phân tử nhỏ có xu hướng tạo hương thơm và vị chua dễ dàng được giải phóng ra trong nước lạnh hơn, do đó cà phê uống có cảm giác nhẹ nhàng, và thường biểu hiện vị chua ngọt. Ngoài ra, vì không bị giới hạn bởi dụng cụ và địa điểm, cà phê ủ lạnh có thể nói là loại cà phê mà mọi người dễ dàng có được, ở nhà chỉ cần có nguyên
Đọc tiếp →
Ai! Cũng! Biết! Rồi!!! Dirty là một loại cà phê sữa vô cùng đặc biệt, tuy nguyên liệu làm ra nó có thể nói là giống hệt latte đá, nhưng vì cách pha chế và cách thưởng thức khác biệt, nên nó mang đến một trải nghiệm nếm thử hoàn toàn khác với cà phê thông thường. Không chỉ vậy, nó còn hơn cả các loại cà phê khác
Đọc tiếp →
(góc trên bên trái) Trong hàng ngàn loại hạt cà phê khác nhau, khó tránh khỏi có một số hạt có tên khá đặc biệt! Chúng không giống như Bourbon, Typica và hầu hết các loại hạt khác, đều có tên gọi thông thường, mà giống như điệp viên bí mật, sở hữu mã số riêng của mình. Ví dụ như các giống hạt được đặt tên bằng chữ cái tiếng Anh + số
Đọc tiếp →
Mandheling không phải là tên vùng trồng, tên địa danh, tên cảng, cũng không phải tên chủng loại cà phê. Nguồn gốc tên gọi của nó thực ra là do đọc sai tên dân tộc Mandailing ở Indonesia. Cà phê Mandheling trong Thế chiến thứ hai, thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng Indonesia, một người lính Nhật Bản vào một quán cà phê uống được thứ cà phê thơm ngon
Đọc tiếp →
Mandheling không phải là tên vùng trồng, tên địa danh, tên cảng, cũng không phải tên giống cà phê, nguồn gốc tên gọi của nó thực ra là do đọc sai âm của dân tộc Mandailing ở Indonesia. Cà phê Mandheling trong Thế chiến thứ hai khi Nhật Bản chiếm đóng Indonesia, một người lính Nhật Bản trong một quán cà phê uống được loại cà phê thơm ngon
Đọc tiếp →
Có thể mọi người sẽ cảm thấy hơi xa lạ với vùng trồng cà phê Papua New Guinea, nhưng Front Street Coffee cho rằng cà phê Papua New Guinea của Front Street Coffee là một sự tồn tại độc đáo giữa vô vàn loại cà phê. Papua New Guinea nằm ở phía tây nam Thái Bình Dương, thuộc vành đai núi lửa quanh Thái Bình Dương, có địa chất núi lửa, sở hữu đất núi lửa màu mỡ, là
Đọc tiếp →
Giống Robusta từng bị đánh giá là loại hạt cà phê khó uống hơn cả cà phê Santos Brazil cấp thấp nhất, tuy không thể uống trực tiếp, nhưng nếu thêm một lượng nhỏ vào hạt Arabica để phối trộn, có thể làm tăng độ đậm đà của cà phê sau khi chiết xuất, đồng thời cũng không che lấp hương vị dễ chịu của Arabica. Vị chua và vị ngọt của Robusta
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Mỗi người có nhận thức và sở thích khác nhau về hương vị cà phê. Một số bạn cho rằng cà phê là loại cà phê đắng đậm đà thơm lừng, một số bạn lại thích uống cà phê có vị chua, còn một số
Đọc tiếp →
Sau nhiều năm phát triển, cà phê specialty đã hình thành một hệ thống khoa học, từ khâu trồng trọt, sơ chế ở tầng hạt xanh, đến rang, rồi pha chế, thưởng thức, đều có hệ thống kiến thức vô cùng hoàn chỉnh. Việc nâng cao chất lượng hạt xanh, chất lượng rang và pha chế suy cho cùng cũng là để chúng ta có được trải nghiệm tốt hơn khi thưởng thức cà phê. Vì
Đọc tiếp →
Bao gồm cả Front Street Coffee, nhiều người bạn của chúng tôi có thể nói là không có sức đề kháng nào với vị "ngọt", ngay cả với cà phê, họ cũng theo đuổi loại ngọt hơn. Vì vậy thường có những người bạn khi mua hạt cà phê sẽ đề nghị muốn loại hạt cà phê ngọt hơn một chút. Nhưng điều này cũng khiến không ít người bạn cảm thấy khó hiểu, họ sau khi thử loại cà phê mà bạn bè hoặc barista nói là
Đọc tiếp →
Costa Rica – Tại Mỹ Latinh, có một quốc gia là nước đầu tiên trên thế giới không có quân đội, nhưng xã hội ổn định và kinh tế thịnh vượng
Đọc tiếp →
Gần đây có bạn hỏi Front Street Coffee, phương pháp chế biến rượu vang có phải là ngâm hạt cà phê trong rượu vang không? Vậy loại cà phê này có chứa cồn không. Không phải đâu~ Hạt cà phê chế biến theo phương pháp rượu vang chỉ là áp dụng cách làm rượu vang để lên men hạt cà phê, chứ không phải ngâm hạt cà phê trong rượu vang. Khi hạt cà phê lên men cùng với phần thịt quả, quá trình này ít nhiều đều sẽ tạo ra cồn, nhưng sau khi rang ở nhiệt độ cao, cồn sẽ bay hơi hoàn toàn, nên không cần lo lắng có cồn còn sót lại trong hạt cà phê. Bài viết này Front Street Coffee sẽ nói về hạt cà phê chế biến theo phương pháp rượu vang của Hartmann Estate, Panama. Front Street Coffee——Hạt cà phê chế biến theo phương pháp rượu vang của Hartmann Estate Vùng trồng: Volcán, Panama Estate: Ha
Đọc tiếp →
Trong vô số dòng cà phê single origin, Mandheling Indonesia đã chinh phục được trái tim của rất nhiều người sành cà phê nhờ hương vị đậm đà. Nhiều người cho rằng cà phê đậm đà chắc chắn rất đắng, nhưng thực tế không phải vậy; khi cà phê đạt đến độ đậm đà nhất định sẽ có cảm giác hậu ngọt, trong khoang miệng xuất hiện vị ngọt như đường mía hay đường đỏ, ví dụ như Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ngày nay, những người yêu cà phê tinh tế muốn thưởng thức một ly cà phê pour-over chuẩn mực thì trong nhà cần chuẩn bị nhiều dụng cụ: ấm pour-over, bình chia, phễu lọc, giấy lọc, nhiệt kế……khi dùng thì cồng kềnh, khi không dùng thì
Đọc tiếp →
Có thể mọi người sẽ cảm thấy hơi xa lạ với vùng trồng cà phê Papua New Guinea, nhưng Front Street Coffee cho rằng cà phê Papua New Guinea của Front Street Coffee là một sự tồn tại độc đáo giữa vô số loại cà phê. Papua New Guinea nằm ở phía tây nam Thái Bình Dương, thuộc vành đai núi lửa Thái Bình Dương, về mặt địa chất là địa chất núi lửa, có đất núi lửa màu mỡ, là
Đọc tiếp →
Ngày nay ngày càng nhiều người có thói quen uống cà phê mỗi ngày, và đối với những người không làm việc ở quán cà phê, làm thế nào để có thể uống cà phê bất cứ lúc nào? Lúc này, barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã mang ra túi cà phê treo! Hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ Front Street Coffee (F
Đọc tiếp →
Tin rằng đối với những người thích uống cà phê, trong số những loại cà phê đã từng uống luôn có một loại cà phê hạt châu Phi nào đó. Trong đó, cà phê hạt Yirgacheffe Ethiopia - nơi khởi nguồn của Arabica - nổi tiếng cao, hương vị tuyệt vời, được mọi người yêu thích. Những năm gần đây, cà phê specialty trong nước phát triển nhanh chóng, loại cà phê này có danh tiếng rất lớn trong giới cà phê quốc tế
Đọc tiếp →
Ý nghĩa ban đầu của cold brew là chỉ trong điều kiện nhiệt độ thấp, các phân tử nhỏ thiên về hương thơm và vị chua dễ dàng được giải phóng ra trong nước lạnh, vì vậy cà phê uống có cảm giác nhẹ nhàng, và thường thể hiện vị chua ngọt. Ngoài ra, vì không bị giới hạn bởi dụng cụ và địa điểm, cold brew có thể nói là loại cà phê mà mọi người đều có thể tiếp cận, ở nhà chỉ cần có nguyên
Đọc tiếp →
Bởi vì Front Street Coffee là một trong số ít cửa hàng cà phê bán cà phê Blue Mountain tại cửa hàng offline, nên không ít người yêu cà phê đặc biệt tìm đến để check-in, thưởng thức hương vị của "ngôi sao hạng A" một thời trong giới cà phê -- cà phê Blue Mountain.
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
